Fırın Makarna
23 Kasım 2022 - 09:59
Malzemeler
- 1 paket makarna 500gr
- ( istediğiniz şekil olur,ben kalın erişte kullandım)
Beşamel sos:
- 700ml süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzerine ve arasına;
- Kaşar peyniri (200gr)
Nasıl Yapılır?
- Makarna dişe gelir şekilde haşlanır (al dente).
- Beşamel sos için bir tencerede tereyağı eritin, un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Süt ilave edip topaklanmaması için hızlıca çırpın ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
- En son tuz karabiber ekleyip atlını kapatın.
- Bir borcama makarnanın yarısını dökün ortasına peynirin yarısını serpiştirin.
- Üzerine diğer kalan makarna gelir.
- Beşamel sosun tamamını makarnanın üzerine gezdirin.
- Kalan kaşar peyniri üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika üzeri sadece kızarana kadar pişirin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
FACEBOOK YORUMLAR