Tavuk Sote
26 Ekim 2022 - 10:06
Tavuk Sote İçin Malzemeler
- 500g tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 200g mantar
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Domates sosu
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıcak su
Üzeri için:
- 100g kaşar peyniri rendesi
- 1 tutam maydanoz
Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tavaya ayçiçek yağını ve yemeklik doğranmış soğanları alarak kavuralım.
- Üzerine doğranmış tavuk göğsünü ekleyerek karıştıralım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Üzerine doğranmış yeşil biber, kırmızı biber ve mantarı ekleyerek karıştıralım.
- Salça ve domates sosunu da ilave edelim. Tuz, kekik, kırmızı toz biber ve karabiberi de ekleyerek tekrar karıştıralım.
- Sıcak suyu da ekledikten sonra kapağını kapatalım ve pişirmeye devam edelim.
- Etlerimiz piştikten sonra son olarak üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyelim.
- Kaşarlar eridikten sonra ince kıyılmış maydanoz serperek tavuk sotemizi ocaktan alalım. Deneyecek herkese afiyet olsun!
FACEBOOK YORUMLAR