Ciğer Kavurma
23 Kasım 2022 - 10:42
Malzemeler
- 350 gr dana ciğer
- 2 adet büyük boy soğan
- 4-5 afet acı sivri biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 çay bardağı bardağı sıcak su
- 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Nasıl Yapılır?
- Ciğeri küçük küp küp doğrayın cigerleri bir tavada suyunu çekene kadar güzelce kavurun.
- Ardından iri doğranmış soğan ve sıvıya ilave edin.
- Devamlı kavurun.
- Salçasını ve diğer tüm malzemeleri ilave edin kısık ateşte.
- Biberler yumuşayana kadar pişirin afiyet olsun.
FACEBOOK YORUMLAR